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瓜仔肉
【食材】 【調味料】 【作法】
花瓜罐頭、豬絞肉、蔥
白糖、醬油、胡椒粉
1.將花瓜倒出剁碎，湯汁倒在碗裡，蔥切成蔥末備用
2.將絞肉、碎花瓜、罐頭湯汁、少許白糖、蔥末攪拌，再加入少許醬油（自已控制）
3.,攪拌後先放著十分鐘，等待湯汁入味
4.放入電鍋中蒸熟即可
5.食用前可以灑點蔥花跟胡椒粉! 
【注意事項】：
1.醬油調味是為了可能會不夠鹹，其實只要加一點點，也可以不配飯吃。
2.要看有沒有熟，可以直接用筷子，看絞肉會不會上筷子，不會的話就是可以吃了!!
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